2015/08/01

下野新聞に本家伴久の名物秘伝「薬膳十味とうがらし」が「母から受け継ぐ香辛料」として紹介されました

以下がその内容です。有難うございました。

料理に少量ふりかけると、さんしょうの香りがあふれ、味もきりりと際立つ。薬膳効果の高い陳皮(ミカンの皮)やシソの葉と種、麻の実など10種を調合した「薬膳十味唐がらし」控えめな唐辛子の辛さとともに、それぞれの素材がバランスよくブレンドされて醸し出す香味は、創業350年の本家伴久で受け継がれた秘伝の味だ。
宿泊客の食事に提供し始めたのが約40年前。東京都内から嫁いだ大女将の伴玉枝さんが切り盛りしていた当時、湯西川のさんしょうや、えごまを自分ですりつぶし振舞った。その技を引き継いだのが、長女の福島久枝さんだ。「湯治で連泊するお客さんが多く、『料理の味にアクセントを』と母が考案したのです。」口コミで評判が広がり、商品化を検討。試行錯誤の末に福島さんがレシピを完成させ、2003年から販売を始めた。

年間生産量は約1万5千缶。旅館内や県内外の取引先のほか、インターネットでも購入できる。
「中華の著名なシェフや都内の高級日本料理店でも使っていただいています」湯西川で生まれた香辛料の活躍の場は、さらに広がりそうだ。

 

2014/02/08

テレビ東京の人気番組「出没 アド街ック天国」で薬膳十味唐辛子が本家伴久と共に紹介されました!

アドマチック天国

「出没 アド街ック天国」で雪の湯西川温泉全体が放映されました!本家伴久と薬膳十味唐辛子は、個人としては堂々1位、かまくら祭りなどを含む総合では3位を獲得させていただきました!皆様の応援のお陰と感謝いたします。

2014/02/08

『おもてなしの定番』にておもてなしで喜ばれるプチギフトとして薬膳十味唐がらしが紹介されました

おもてなし定番

エイムックから発刊された『おもてなしの定番』にておもてなしで喜ばれるプチギフトとして薬膳十味唐がらしが紹介されました。
かわいくおしゃれなプチギフトが満載です。是非手にとりご覧になってください。

2013/11/12

御進物用に「老舗つむぎやさん」と薬膳唐辛子のコラボ!うどんと蕎麦セット販売開始です。

 

コシともっちり感で有名な「つむぎうどん」は本家伴久と縁のある「つむぎやさん」のオリジナル製品です。
うどん・蕎麦メーカーとして大正元年創業時から埼玉県産の小麦を使用した伝統的な製法により、美味しい麺が人気です。

 

この度コラボで御進物用「つむぎやうどん&蕎麦&麺つゆと薬膳十味唐辛子」が誕生しました!
栃木県の贈り物No.1に選ばれた香り高い薬膳十味唐辛子と良く合う美味しい麺のセットを贈り物にされると、大切な方に喜んでいただけること間違いなしです! 是非お試しくださいませ。

 

※尚玉福庵ネットショピングとは発送及び支払別でございます。送料等も変わりますのでご注意ください。

http://www.tsumugiya.net/shopping/?ca=84

setimg

 

2013/10/20

東京西武池袋線「石神井公園駅」からすぐの素敵なお店で、薬膳十味、三味唐辛子の販売が開始されました!2013-10-20

陶器を中心日常雑貨を販売、とてもセンスが良く素敵な御店舗様です。
石神井公園散策の際に是非お立ち寄りください。

http://www.knulp-a1.com/index2.html

shakujiishop

2013/08/02

そごう横浜店の平翠軒さんで販売が始まりました!

平翠軒さんは倉敷の古い街並みの中にある全国のおいしいものを知り尽くした食品店です。この度「そごう横浜店」の地下2階「平翠軒さん」で、当館「薬膳唐辛子」の販売が開始されました。横浜方面の方は是非お立ち寄りくださいませ!

sogo

2013/07/24

「人生最高の旅2013夏 日光800年の秘湯&古民家宿」として当館が人気番組で紹介されました

「そうだ旅に行こう!」というテレビ東京の人気番組にてお得意様であり、仮面ライダーでおなじみの藤岡弘さんと、美人お笑い芸人の虻川さんが突然いらっしゃたのにはびっくり!本当にありがとうございました!2013年7月2日
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